Perché la vitamina C è così importante per noi?

Esprimendo preoccupazione per l’assunzione insufficiente di vitamina C idrosolubile cruciale, i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) hanno affermato che le persone non consumano abbastanza vitamine e minerali che sono alla base di un corpo umano sano e hanno suggerito che se alcuni vengono prese misure, questa carenza può essere superata, secondo un rapporto pubblicato in Stati Uniti oggi.

Pur evidenziando le statistiche relative ai livelli insufficienti, CDC ha osservato che è stata osservata carenza di ferro nel 20% delle donne incinte, mentre carenze di vitamine e minerali sono state osservate nelle donne nere e ispaniche aggiungendo che i bambini di età inferiore ai cinque anni soffrono di carenze Di vitamine e minerali.

Le carenze sono dovute al fatto che il proprio corpo non produce vitamine e minerali all’interno del corpo che dovrebbero essere assunti attraverso varie fonti come cibo, frutta, compresi gli integratori. La vitamina più importante necessaria è la vitamina C.

Perché la vitamina C è importante?

Come nutriente idrosolubile, la vitamina C forma vasi sanguigni, muscoli e collagene nelle ossa. Combatte anche contro le malattie e le radiazioni solari, rafforzando quindi il sistema immunitario del corpo. Aiuta anche a conservare il ferro.

Walter Willett, MD, professore di epidemiologia e nutrizione presso la Harvard TH Chan School of Public Health, ha affermato che la vitamina C aiuta a mantenere i tessuti forti e il sistema immunitario.

Questa vitamina è essenziale per produrre neurotrasmettitori nel cervello, che aiutano a mantenere l’umore e la cognizione, ha affermato Uma Naidoo, MD, direttore della psichiatria nutrizionale e dello stile di vita presso il Massachusetts General Hospital e autore di “This is Your Brain on Food”.

Ha anche sottolineato che questo funziona come un antiossidante nel corpo che è necessario per la salute mentale, l’umore e i livelli di energia del corpo nel suo insieme.

Persone a cui è consigliato assumere vitamina C

Coloro che fumano e quelli con complicazioni gastrointestinali o tumori soffrono di una carenza di vitamina C. Anche i bambini devono affrontare livelli insufficienti perché non consumano una dieta ricca di questa vitamina.

La sua grave carenza può causare scorbuto, sanguinamento delle gengive, dolori articolari e affaticamento. Le persone con una carenza possono vedere la guarigione tardiva della ferita e sono generalmente esposte alle infezioni.

Quali sono i vantaggi dell’assunzione di vitamina C in integratore?

Sebbene ci siano un certo numero di alimenti ricchi di vitamina C, le persone la assumono anche tramite integratori orali che si presentano in genere sotto forma di compresse masticabili o come parte di compresse multivitaminiche.

La ricerca ha rivelato che un integratore quotidiano di vitamina C può aumentare il livello di antiossidanti fino al 30% proteggendo il corpo dai materiali dannosi, aiutando anche a gestire l’ipertensione e le carenze di ferro e mitigare le malattie croniche e cardiache.

Assumere vitamina C quotidianamente fa bene alla salute?

Per gli adulti, l’indennità dietetica raccomandata (RDA) di vitamina C per gli uomini di età pari o superiore a 19 anni è di 90 mg, ma è di 75 mg per le donne. Per le donne che allattano o in gravidanza dovrebbero aumentare l’assunzione giornaliera a 85 mg. Quelle persone che fumano dovrebbero anche consumare un supplemento di 35 mg oltre le raccomandazioni.

Willet e Naidoo hanno affermato, pur notando l’eccessiva assunzione di vitamine che possono causare intossicazione, che è relativamente al sicuro da altre vitamine e minerali perché è solubile in acqua e i casi di intossicazione sono molto rari. Tuttavia, i sintomi di un’assunzione eccessiva di vitamina C includono nausea, calcoli renali e diarrea.

Da dove prendere la vitamina C?

Agrumi come arance, frutti di bosco, patate, pomodori, limoni, cetrioli e cavoli contengono alti livelli di vitamina C. Bruxelles, che è considerata una delle ricche fonti di vitamina C, contiene 75 mg di vitamina C mentre l’altra ricca fonte di broccoli ha 80 milligrammi in esso.

Willet ha suggerito di avere una dieta sana per una quantità sufficiente di vitamina C che comprende frutta e verdura.